空乘又叫空中乘务，是对民航飞机上从事服务管理人员的一种称谓。空中乘务是一个服务性的职业。“安全、快捷、舒适”是航空运输的重要特点。机上服务工作又是航空运输的重要组成部分，运输服务质量的高低，直接反映着公司的组织及其经营管理水平，而这又将影响到航空公司的形象及其经济效益。20世纪90年代中后期，随着中国民用航空运输的发展，一场以提高服务质量、打造精品航线、抢夺市场份额为目的竞争也随之拉开了大幕。用航空企业的发展需要。
“空乘”专业一经推出，便受到各航空公司的欢迎，更让一些心怀飞天梦的少男少女激动不已。一时间，“空乘”成为社会的热门专业。由于航空乘务这一职业的高工资、高待遇和她具的有美丽而神秘的光环，使如果能成为一名空乘人员作为每一个花季少男、少女的终生梦想，其实要实现这一梦想并不向想象的那么难，航空公司更不是只要漂亮外表而是需要有气质和良好的专业素夺市场份额为目的竞争也随之拉开了大幕。长期以来，中国民航的空中乘务员，一般只经过三到四个月的“速成”培训便登机工作。
由于时间仓促，系统培训不够，尽管各用人单位花费了不少的人力和财力，仍然避免不了“空姐”水平的良莠不齐，使服务大打折。消费者呼唤中国民航提供更优质的航空服务，各航空公司呼唤民航高等教育为企业提供强有力的技术。消费者和企业的呼唤，激励着以教书育人为立身之后的我们，并瞄准这块市场，满足民质，并不是只有年轻漂亮的女孩才会受到大家的欢迎，专业、优质的服务才是旅客最需要的。年轻漂亮的脸蛋并不意味着可以和漂亮的服务水平画等号。
根据我们的教学经验总结只要是初步具备了报名标准，经过一段时间的全面专业训练“丑小鸭终究会成为白天鹅”，我们的口号是：让每一位学生都能在这里成功,成为梦想中的“天之娇子”。